Les blogs verts réunis sur Facebook

Mademoiselle Green fait partie de la liste - impressionnante - de blogs verts concoctée par David Drui pour son groupe "Blogs Verts/Green Blogs" sur Facebook.

Je m'extasie devant la variété des angles d'approche : habitat (voir les vidéos sur http://videoblog.symbiotopia.org/), mobilité (http://covoiturage-reunion.typepad.com/), photographie (http://www.reporterre.com/), militant (http://blog.greenpeace.fr/energie-climat) pour ne citer qu'eux.

On y croise des people: Yves Paccalet (http://www.yves-paccalet.fr/blog/), Alice Audouin (http://www.aliceaudouin-blog.com/) ou encore Martine Camilleri (http://www.martinecamillieri.com/).

Le groupe compte un peu plus d'une centaine de membres. Rejoignez-nous !

Anvers à vélo

La ville de la mode et du diamant n'oublie pas la petite reine. On roule dans un chemin balisé par des clous en métal argenté. Une boutique à la sélection très street a même prévu que quoi poser son vélo le temps de faire ses achats. Sympa.

Déclaration universelle des droits de l’homme: 1948 - 2008

Comme j'ai retrouvé du travail depuis 5 mois, qu'il en reste encore 2 sur mon CDD, que mon chéri dîne avec son patron qui vient de perdre le sien, je vous fais juste le copier/coller de l'Article 23 de cette belle Déclaration. 60 ans déjà.

Article 23
1. Toute personne a droit au travail, au libre choix de son travail, à des conditions équitables et satisfaisantes de travail et à la protection contre le chômage.
2. Tous ont droit, sans aucune discrimination, à un salaire égal pour un travail égal.
3. Quiconque travaille a droit à une rémunération équitable et satisfaisante lui assurant ainsi qu'à sa famille une existence conforme à la dignité humaine et complétée, s'il y a lieu, par tous autres moyens de protection sociale.
4. Toute personne a le droit de fonder avec d'autres des syndicats et de s'affilier à des syndicats pour la défense de ses intérêts.

Les modeuses noteront le clin d'oeil à une certaine marque de PAP éthique... Présentation de la collection été 2009 le 6 novembre : plus d'infos bientôt !

De l'éthique dans le climatique

« Le problème écologique est avant tout un problème d'éthos public, difficile à résoudre sans contester certains modes d'organisation de la société, sans remettre en question nos manières de vivre ensemble et le système de valeurs de la société civile » peut-on lire dans le résumé d'un rapport d'experts commandés par les évêques catholiques européens, présenté mercredi 29 octobre.

« Un changement important des styles de vie devient possible si la «modération» est acceptée comme une vertu centrale. Promouvoir le concept de modération ne poursuit pas l'objectif de diminuer la qualité de vie mais plutôt de soutenir une plus grande qualité de vie et un motif plus grand de se réjouir. Il ne s'agit pas de renoncer au désir de biens matériels mais de discerner et de mieux distinguer l'essentiel du superflu » précisent les auteurs.

Appel à tous les fidèles !

En illustr : la baie du Mont St Michel, site naturel exceptionnel imprégné de spirituel.

Je mange, ils meurent : jusqu'à quand ?

Il se passe souvent des choses chouettes à La Villette : Forum du Commerce Equitable, salon Vivez Nature, Ethical Market. Mais l'objet de ce post était totalement nouveau pour moi : "Le Festin solidaire", servi jusqu'au 19 octobre par le CCFD-Terre Solidaire.

Comment ? Le menu de Jacques, éleveur français qui nourrit ses bêtes au soja d'Amérique du Sud, ne vous inspire pas ? C'est peut-être parce que pour produire ces boulettes de boeuf, la culture intensive du soja occupe déjà la moitié des terres agricoles du continent sud-américain et que la déforestation qu'elle engendre plonge des paysans dans la misère.

Je pensais rencontrer des paysans du monde entier. Chaque convive s'est en fait glissé dans la peau d'un personnage et fait siennes ses préoccupations, le temps d'un déj. A mes côtés : Nedwa (Mauritanie), Joseph (Cameroun), Mourad (Espagne), Rosa (Brésil) et les autres.

Chacun sa vie, chacun son menu. Pour tous, un constat révoltant : 925 millions de personnes souffrent de la faim dans le monde (source : FAO). A l'opposé, 150 millions sont concernés par le surpoids dans les pays industrialisés. La moitié seulement des céréales produites dans le monde est destinée à l'alimentation humaine. L'autre nourrit les animaux ou est à usage industriel (source : CCFD).

Pendant le repas animé par des comédiens, on apprend comment on en est arrivé là : OGM, agrocarburants, agriculture subventionnée, recherche du profit au détriment de la qualité, logique des industriels de l'agro-alimentaire... Ca cale.

Quelques denrées à surveiller...
Le soja : une des variétés OGM de Monsanto occupe déjà 60% des surfaces dédiées à sa culture (source : DP CCFD)
La canne à sucre : revoyez les photos de l'expo "Esclaves au paradis" signées Céline Anaya Gautier sur les bateys en République dominicaine, les conditions de vie sont dégradantes.
L'huile de palme : déforestation massive pour ce produit qu'on retrouve dans l'alimentation, les cosmétiques...
Le riz : aliment de base d'un humain sur deux ! Que peuvent de petits paysans qui cultivent de façon traditionnelle face aux riziculteurs américains ?
La tomate : des tonnes d'eau + des produits chimiques + des clandestins payés une misère = une serre géante en Andalousie. Ca se passe en ESPAGNE !

Profitons donc de la crise financière pour proposer un autre modèle de relations avec les paysans du Sud ! Soutenir le commerce équitable, défendre le bio, réinvestir dans une agriculture à visage humain, repenser nos choix alimentaires et rechercher la sobriété sont des pistes d'action à adopter. Oui, c'est urgent !

Il fait trop chaud pour travailler

On serait tenté de pousser la clim' à fond.

Pourtant les fluides frigorigènes sont néfastes pour l'environnement. Les HFC qui ont remplacé le R22 (destructeur de la couche d'ozone et puissant gaz à effet de serre) sont inoffensifs pour la couche d'ozone mais ont un pouvoir de réchauffement 2000 fois plus élevé que le CO2.

Au bureau comme en voiture, c'est de l'énergie consommée en plus. Ainsi la climatisation automobile augmente de 25 à 35% la consommation de carburant en ville (de 10 à 20% sur route).

Ventiler aux heures fraîches, limiter l'éclairage avec des ampoules traditionnelles qui chauffent plus qu'elles n'éclairent, baisser les stores... Du bon sens rappelé par l'ADEME (Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie) dans le guide "Le confort d'été", en attendant que la clim' fonctionne un jour à l'énergie solaire.

Pour les impatients, on trouve chez Nature & Découvertes des petits ventilateurs à mini panneaux solaires à clipper sur sa casquette. Pour ma part, je vous souhaite de belles vacances !

Mademoiselle Green

Eau virtuelle, prix réel

C'est le titre de la news lue dans l'hebdo "La Vie", objet de ce post. J'avais bien entendu parler des 9 litres d'eau nécessaires à la production d'1 litre de Coca mais je n'avais pas retenu qu'il y avait un concept et un scientifique derrière.

On doit le concept d'"eau virtuelle" au Pr Anthony John Allan. Il désigne celle qui a servi à produire ce que nous consommons.

Le scientifique du King's College de Londres a notamment démontré que mon petit noir avait nécessité 140 litres d'eau pour faire pousser, récolter, emballer et acheminer les précieux grains de café. Un article d'Ecolo-Info donne d'autres exemples : une feuille de papier =10 l, un verre de lait = 200 l, un kilo de blé = 1.160 l, un t-shirt en coton = plus de 4000 l et une paire de chaussures = 8000 l. Edifiant.

Le penseur génial recevra le prix de l'eau de Stockholm le 21 août prochain. Mais nous, que faisons-nous pour économiser cette richesse, pour la préserver et la partager avec ceux qui n'y ont pas accès ?

Pasta bio ? Buon appetito !

Pour de nombreux produits de base (oeufs, lait, beurre), vous êtes passé au bio et vous savez pourquoi. Fort bien. Pour les pâtes aussi ?

Le petit livre de Natacha Duhaut (Editions Anagramme, collection Nature Gourmande & Bio) sera sans doute le déclencheur pour ceux qui ne sont jamais posé la question de l'avantage du bio. Les convertis apprendront à faire des pâtes maison et essaieront les recettes gourmandes. Tous tireront profit des conseils nutritionnels.

Vous y lirez donc la petite histoire de la pasta et découvrirez dans le lexique des noms insoupçonnés. L'intérêt des pâtes bio tient en quelques mots : variété, fabrication différente, qualités nutrionnelles intactes.

J'aime bien cette phrase :"Chez l'homme, ce qu'il y a de plus profond, c'est la peau". Chez les pâtes, c'est une question de farine. Vous connaissez la semoule de blé dur : préférez-la complète ou semi-complète. A essayer pour changer : Châtaigne, épeautre, sarrasin, quinoa...

On ignore souvent comment sont produites les pâtes sèches traditionnelles. L'auteur explique que l'industrie agro-alimentaire les fait sécher en 4 heures à 80°C, parfois 100. Conséquence ? "Le taux de lysine (un acide aminé essentiel) diminue de près de 50%. Sans compter que la structure chimique du blé s'en trouve elle-même modifiée".
En bio, le pétrissage puis le séchage se font lentement (de 12 à 24 heures) et à basse température (à 40°C). La valeur alimentaire et le goût sont ainsi préservés.

Pour vous mettre en appétit, un extrait des réjouissances qui concluent cet ouvrage pas plus gros qu'un plan de métro : Soba aux 5 épices, tortils de cèpes à la crème d'ail, vermicelles chinois sautés à la coco...

Les pâtes du dimanche soir n'ont qu'à bien se tenir.

Amour durable

Une petite phrase d'Angelus Silesius inspirée par un centre de table...

« La rose est sans pourquoi, elle fleurit parce qu'elle fleurit,
N'a pour elle-même aucun soin, – ne demande pas : suis-je regardée ? »

"A rose has no reason, it flowers because it flowers,
it pays no attention to itself and does not ask if it is seen"

Le Forum en bref

Parmi les autres nouveautés repérées à creuser prochainement: la ligne femme enceinte chez Tudo Bom ?, les sacs Balianse au cuir délicatement ajouré, les pièces uniques de la jeune Laurence Razafy (A l'Eden de lal'O), la première collection d'Un été en Automne, les basiques sages d'Artisanat sel et les créations en bois d'Umaé.
En attendant, vous aurez remarqué que les écomags se multiplient : Ekwo (merci pour les graines de capucine), Néo Planète, Toogezer, Indigo... et le petit nouveau: L'écolomag, "Le magazine des écolopratiques". Bonne lecture !

Coco voit tout bio

Artiste avant d'être écolo, Coco Tassel dédicaçait ses albums de coloriage pour enfants et présentait "Je suis tout bio" au Salon Planète Durable. Mi-guide, mi carnet de bord à compléter soi-même, il distille des conseils et des infos dans un univers graphique ludique et décomplexant. "Beaucoup de femmes ne savent pas comment s'y prendre" explique l'éditrice qui a voulu remettre au goût du jour des trucs "de grand-mère". On lira prochainement une interview d'elle dans un dossier au titre provoc' : "Pourquoi le green n'est pas in", à paraître dans le magazine "DS". Grâce à Coco, tout cela pourrait bientôt changer.

Halogène basse conso ?

L'achat de cet objet italien qui éclaire doucement mon salon a soulevé la question de l'ampoule halogène basse consommation. Bonne nouvelle: elle existe! (cf magazine "Avantages", page "éthique & bio" d'avril) La longévité est multipliée par 2. Autre raison de se réjouir, les ampoules à économie d'énergie sont maintenant recyclables. On récupère le verre mais aussi le mercure (très très polluant). Plus sensibilisés que le grand public, les grossistes ont déjà adopté le système de "reprise 1 pour 1". Dès juin chez Leroy-Merlin, les particuliers trouveront les bacs de collecte de Récylum. Les pièces concernées portent le logo "poubelle barrée". Le doux nom d'Osram évoque pourtant des images, celles de l'artiste Cao Fei qui a tourné dans une usine chinoise de fabrication d'ampoules électriques. "Whose Utopia" (2006) est une vidéo en 3 parties dont la dernière, "My future is not a dream", ne donne pas très envie de travailler en usine. A voir au Plateau jusqu'au 25 mai à Paris.

Un café avec George Clooney ?

En virée aux Galeries samedi, j'ai pu faire mon écolo au rayon perco. "Est-ce qu'un percolateur revient vraiment moins cher qu'une machine à capsules ?" demande un homme à une vendeuse à qui j'ai coupé la chique sans hésiter. "C'est un choix économique et écologique". Merci "Un régime pour la planète" d'Elisabeth Laville et Marie Balmain. Réponse économique : la dosette de George produit 10 fois plus d'emballage et de déchets, à quantités de café égales, et coûte 20 à 60% plus cher. Que quelqu'un me dise s'il y a du café issu du commerce équitable en capsules. Réponse écologique : je vous ai déjà expliqué que même si l'aluminium est recyclable, sa production est hyper polluante. Regardez donc la vidéo des apprentis écolos de Terra Economica en lien dans le titre de ce post. Même ma belle-mère a bien aimé.

DéDé à la rue

Le pauvre Francis Mizio a bien du mal avec son empreinte écologique. Même s'il est fauché et qu'il n'a pas de voiture, son équivalent en planètes l'inquiète. Il a donc calculé celle d'un SDF, modèle rêvé de non-consommation. C'est noir et drôle. Suivez le lien du titre.

What's DD ?

Non, il ne s'agit du nom de code d'un resto de la rue Montmartre (Dédé la frite pour ceux qui ne sont pas du quartier) mais bien de la thématique de la semaine : le Développement Durable. Que ceux qui n'ont pu se rendre au salon Produrable et/ ou n'ont toujours pas lu le supplément du Monde sur la question se rassurent : ça continue ! Ce week-end, allez donc faire un tour au 1er festival du tourisme équitable à l'Espace Reuilly (à Paris, sorry) : "Partir autrement", c'est tentant. Du 10 au 13 avril, ne manquez pas "Planète Durable". J'espère faire mieux la semaine prochaine pour que notre relation reste...durable ! En illustration aujourd'hui, quelques souvenirs du métro.

Dans mon panier bio, il y a

Si la mode éthique est mon dada, elle est en passe d'être rattrapée par l'alimentation bio, elle aussi au coeur du développement durable. Faites-vous partie des 77% des Français * qui voient dans le bio un chemin d'avenir face aux problèmes environnementaux ? Souhaitez-vous comme 82% de nos concitoyens que l'agriculture bio se développe en France ? 42% d'entre nous consomment bio au moins une fois par semaine et seulement 6% tous les jours. Pourtant le secteur alimentation est bien alléchant au salon Vivre Autrement... Mon shopping : tuiles au sésame et au citron, chocolat noir aux figues, miel d'Eucalyptus et tisane de fruits. Quelques graines de courge expédiées fissa à ma soeur en province mettront de belles couleurs orangées dans son potager bio. Merci Kokopelli! * baromètre 2007 Agence Bio/CSA

Le Bio Sex expliqué aux hommes

Mais si, dans GQ, il y a aussi G... pour Gentlemen. La double page qui a retenu mon attention dans ce nouveau magazine - masculin, beau et intelligent - est celle des "10 commandements du parfait Ecolover". Je ne vais donc pas paraphraser mais compléter avec du vécu. Ah ah. Pour les sous-vêtements écolos (commandement N°2), pensez aussi à g=9.8. OK pour zapper le bain (N°3) mais essayez donc les crèmes de douche bio Weleda au citrus (c'est frais et ça pétille). Pour préserver la biodiversité (N°5), on oublie aussi le sushi au thon rouge car lui n'a plus le temps de se reproduire (Cf le coup de gueule de jp géné dans Le Monde 2 du 1er mars). Ah! Je ne pratique ni le "Rabbit Habit" ni le "Solar Vibe" (N°6) ni la Condomi (N°7) : no comment. Je me permets simplement de citer le commandement N°10 : "De fumer après l'amour tu t'abstiendras".

Dijon a tout bon

Le parisien de passage à Dijon peut s'étonner de voir les rideaux de fer baissés et les rues désertes entre midi et deux. Seuls les bus et les brasseries mettent un peu d'animation dans la ville, il est vrai encore en période de vacances scolaires le week-end dernier. J'ignore si ce calme n'était que temporaire. Il m'a néanmoins permis de remarquer 2 initiatives que je salue ici : la version locale du Vélib', le "Velodi", en cours de mise en place, et cette centrale de covoiturage en plein centre ville. Ca roule !

La Bourgogne côté nature

Les premiers crocus du printemps percent la mousse à l'abbaye de Fontenay... On coupe les sarments des vignes, comme au Clos de Vougeot... Cet âne prend le soleil dans le petit village de Chassagne-Montrachet... Il faisait beau ce week-end à l'ombre des cèdres du château de Meursault !

Le grand ménage

Vous connaissez sans doute le remarquable site de Raffa (http://raffa.grandmenage.info/) qui distille bons trucs et bonnes recettes pour un quotidien respectueux de l'environnement. J'ai voulu moi aussi fabriquer un phytosanitaire maison, en l'occurence une infusion d'ail pour repousser les insectes, d'après une recette de Sophie Derek publiée dans "L'écologie des paresseuses". Mouais. Cette première tentative peu concluante et assez odorante m'incite pour l'instant à faire confiance aux professionnels d'Ecover et à Peter Malaise, son directeur conceptuel (drôle de titre), dont on peut lire une interview dans le magazine "Nouveau Consommateur" de février-mars. Sont actuellement en possession de Blanche-Neige : le liquide vaisselle et la lessive liquide. Je pense transvaser le liquide vaisselle (1 litre) dans un bidon plus maniable. Le flacon précise "à la camomille et au petit lait" mais les filles mettent toujours des gants, n'est-ce pas ? A vrai dire, c'est Prince-Prince qui fait la vaisselle, donc RAS. En revanche, la ménagère modèle a testé et approuvé la lessive au parfum d'origine végétale, "type lavande" dit l'étiquette! Même si je n'ai pas gagné le safari-baleines en jeu en ce moment, je suis satisfaite de mes achats.